給父母的一條建議：減少兒童的食物過敏

新的研究強(qiáng)調(diào)了生命早期的關(guān)鍵時(shí)間窗口，在此期間，在嬰兒的飲食中引入雞蛋和花生醬會(huì)顯著減少他們的機(jī)會(huì)變得過敏稍后到這些食物。

這些發(fā)現(xiàn)與之前給父母的建議背道而馳，這些建議是避免給孩子吃這些食物，直到他們至少一歲，因?yàn)閾?dān)心它們可能會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng)。

在這里，由西澳大利亞大學(xué)的一個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的研究人員比較了澳大利亞兩組兒童的經(jīng)歷：506 名父母沒有得到具體的喂養(yǎng)建議，566 名父母被建議在嬰兒六個(gè)月左右的飲食中開始添加雞蛋和花生醬。

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“對(duì)于第二組的嬰兒——他們的看護(hù)人遵循更新的指南并在六個(gè)月左右引入花生醬和雞蛋——雞蛋過敏從 12% 減少到 3%，花生過敏從大約 6% 減少到 1，”說西澳大利亞大學(xué)（University of Western Australia）的健康科學(xué)家薩默·沃克（Summer Walker）。

換句話說，在 6 個(gè)月大時(shí)更早地引入這些食物對(duì)繼續(xù)食用發(fā)展過敏到 12 個(gè)月大時(shí)。牛奶也包括在內(nèi)，盡管這里的差異較小。

建議本身并不新鮮，事實(shí)上，六個(gè)月的里程碑現(xiàn)已被添加到澳大利亞臨床免疫學(xué)和過敏學(xué)會(huì) （ASCIA） 提出的官方嬰兒喂養(yǎng)和過敏預(yù)防指南中。在真實(shí)人群中測(cè)試指南可證實(shí)這些建議是安全有效的。

第二組 566 名兒童的父母獲得了 ASCIA 指南的紙質(zhì)版，研究人員熱衷于提高人們對(duì)有關(guān)如何最好地減少的最新專家建議的認(rèn)識(shí)過敏風(fēng)險(xiǎn).

“通過增加指南的分發(fā)并鼓勵(lì)衛(wèi)生專業(yè)人員分享信息，我們可以大大降低社區(qū)中食物過敏的發(fā)生率，”說沃克。

了解過敏的原因是一項(xiàng)復(fù)雜的挑戰(zhàn)，重要的是要注意，這些嬰兒只接受了 12 個(gè)月以下的過敏測(cè)試——而且對(duì)花生醬和雞蛋的過敏并沒有完全根除。

盡管如此，有跡象表明兒童食物過敏一直在上升盡管有指示避免特定食物，但審查飲食與免疫反應(yīng)之間的關(guān)系至關(guān)重要。

這只是圖片的一部分，但它有力地證明，最新的指南確實(shí)產(chǎn)生了影響——即使與更高水平的遺傳風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。所有參與研究的嬰兒都有一個(gè)近親對(duì)其中一種食物過敏和過敏經(jīng)常在家族中遺傳.

“一些父母仍然對(duì)何時(shí)引入過敏原感到困惑——尤其是那些有過敏史的家庭，”說來自西澳大利亞大學(xué)的研究營養(yǎng)師 Debbie Palmer。

該研究已發(fā)表在過敏與臨床免疫學(xué)雜志：實(shí)踐.

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