每天吃幾顆巴西堅果可能正是您壓力大的腸道所需要的

吃點零食巴西堅果根據(jù)一項新的研究，每一天都可能對腸道健康產(chǎn)生影響。

巴西維索薩聯(lián)邦大學 （UFV） 的研究人員研究了吃巴西堅果對超重或肥胖女性的影響，發(fā)現(xiàn)腸道不通透性或腸漏（可以讓有毒物質(zhì)進入）和炎癥（生物壓力的跡象）也有所改善。

雖然這項研究在規(guī)模和多樣性方面有其局限性，但它提供了一種與其他方法相結(jié)合促進腸道健康的簡單方法的證據(jù)。

“定期攝入巴西堅果可能是一種很有前途的補充飲食策略，可用于控制接受能量限制治療的超重/肥胖女性的低度炎癥和改善腸道通透性，”寫研究人員在他們發(fā)表的論文中。

研究人員招募了 46 名女性志愿者，體重指數(shù) （BMI） 將她們歸類為超重或肥胖，將她們分為兩組。在八周的時間里，兩組都遵循了控制卡路里的飲食– 一組每天吃兩顆巴西堅果，另一組沒有任何巴西堅果。

研究小組觀察體內(nèi)的關鍵生物標志物，發(fā)現(xiàn)與對照組相比，吃堅果的組炎癥較低。也有跡象表明，與對照組相比，巴西堅果組的腸道通透性有所改善，盡管差異很小。

這可能是因為堅果里裝滿了硒，該元素在許多領域?qū)ι眢w健康有重大貢獻。眾所周知它作為抗氧化劑的能力，硒是可以保護細胞并減少磨損的營養(yǎng)素。

“硒通過介導氧化應激途徑之間的串擾，在控制炎癥反應中起著至關重要的作用，”寫研究人員。

肥胖往往會給身體帶來壓力并導致炎癥，增加相關健康問題的風險，但巴西堅果可能會有所幫助。值得指出的是，這兩個群體減輕了相似的體重在研究期間，無論他們是否在吃堅果。

未來的研究需要包括更大和多樣化的志愿者群體，以真正證實這些堅果與腸道健康之間的聯(lián)系，但這是一個好的開始。健康的腸道不僅有好處身體其他部位，巴西堅果還與血壓降低.

請記住，總是有可能擁有太多的好東西;過多的硒會對身體產(chǎn)生毒性作用，所以你只需要每天一兩個堅果（如本研究中所示）以獲得好處。

“我們的研究結(jié)果強調(diào)了巴西堅果消費對硒依賴性的影響及其對炎癥控制和腸道健康的積極影響，”寫研究人員。

該研究已發(fā)表在營養(yǎng)學雜志.

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