美國研究發(fā)現(xiàn)，40%的運(yùn)動補(bǔ)充劑在標(biāo)簽上不含成分

“一分錢一分貨”并不是我們可以永遠(yuǎn)依賴的格言。美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在網(wǎng)上購買的運(yùn)動補(bǔ)充劑中，超過三分之一不含標(biāo)簽上所說的關(guān)鍵成分。

馬薩諸塞州劍橋市劍橋健康聯(lián)盟和哈佛醫(yī)學(xué)院的臨床醫(yī)生兼研究員彼得·科恩（Pieter Cohen）及其同事訂購了57種運(yùn)動補(bǔ)充劑來分析其含量。

每種產(chǎn)品的標(biāo)簽都聲稱該補(bǔ)充劑含有五種植物化合物中的一種，據(jù)稱具有增強(qiáng)性能的特性。這些物質(zhì)已被包含在補(bǔ)充劑中，因?yàn)橐环N名為麻黃2004年被禁。

“FDA在引入這些成分或任何補(bǔ)充劑之前不會預(yù)先批準(zhǔn)這些成分的有效性或安全性，”Cohen及其同事寫在他們的論文中.

“但FDA檢查發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充劑制造商往往不符合基本的制造標(biāo)準(zhǔn)，例如確定最終產(chǎn)品的身份，純度或成分。

他們的分析發(fā)現(xiàn)，在網(wǎng)上購買的57種補(bǔ)充劑中，約有40%（公認(rèn)的小樣本）不含可檢測量的所列成分。一半顯示錯誤的數(shù)量，12%被發(fā)現(xiàn)含有非法添加劑。

“只有11%的產(chǎn)品被準(zhǔn)確標(biāo)記，發(fā)現(xiàn)了5種不同的FDA禁止成分，包括俄羅斯可用的未經(jīng)批準(zhǔn)的藥物，以前在歐洲可用的3種藥物，以及一種從未在任何國家獲得批準(zhǔn)的藥物，”科恩及其同事報(bào)告.

雖然特定品牌內(nèi)批次的數(shù)量可能有所不同，但研究發(fā)現(xiàn)，研究中推薦的補(bǔ)充劑含有超過標(biāo)簽上列出的一種興奮劑質(zhì)量的三倍以上。

盡管研究結(jié)果令人震驚，但一旦您了解了美國和澳大利亞等其他國家/地區(qū)的補(bǔ)充劑監(jiān)管方式，它們就不足為奇了。

作為保健品，您可能會認(rèn)為補(bǔ)充劑屬于藥物的一個(gè)子類別。但事實(shí)上，F(xiàn)DA將它們作為食品的一個(gè)子類別進(jìn)行監(jiān)管，科恩·解釋.

“這對整個(gè)膳食補(bǔ)充劑類別產(chǎn)生了巨大的影響，從維生素、礦物質(zhì)、益生菌和各種新成分，“科恩告訴2021 年的美國醫(yī)學(xué)協(xié)會 （AMA），因?yàn)椤斑@意味著制造商可以將他們認(rèn)為安全的任何東西引入 [美國] 市場。

然后，F(xiàn)DA的工作是密切關(guān)注新產(chǎn)品，確定是否有任何產(chǎn)品造成傷害，如果是的話，將它們從商店貨架上移除。

例如，在2004年，F(xiàn)DA禁止銷售含有麻黃堿生物堿“因?yàn)樗鼈兘o消費(fèi)者帶來了不合理的疾病或傷害風(fēng)險(xiǎn)”。

麻黃堿生物堿，或麻黃，是從中提取的興奮劑麻黃屬和其他植物，被吹捧為增加能量和提高運(yùn)動表現(xiàn)。自從它們被移除以來，美國的麻黃中毒已經(jīng)急劇下降，自 2008 年以來沒有報(bào)告與麻黃相關(guān)的死亡。

澳大利亞的藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)治療用品管理局（TGA）也同樣打擊補(bǔ)充劑，可以危害健康干擾處方藥或引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。

截至 2020 年底，TGA 現(xiàn)在監(jiān)管高風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)動補(bǔ)充劑作為藥物而不是“運(yùn)動食品”幾個(gè)人死后.

但藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)是玩追趕到快速發(fā)展的市場?？贫?a>說他估計(jì)，近年來補(bǔ)充劑中出現(xiàn)了“新成分的爆炸式增長”，在美國銷售了超過75，000種膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品。

“如今，我們看到許多新的創(chuàng)新或全新的成分被引入補(bǔ)充劑，”科恩說在他的AMA采訪中。

“同樣，由于FDA在這些產(chǎn)品出現(xiàn)在商店貨架或互聯(lián)網(wǎng)上之前沒有對其進(jìn)行審查，因此它們可能會帶來不可預(yù)測的風(fēng)險(xiǎn)。

在我們知道這個(gè)問題的真實(shí)程度之前，需要進(jìn)一步的研究來確定有多少其他運(yùn)動補(bǔ)充劑和保健品被貼錯了標(biāo)簽。

然而，最近的研究發(fā)現(xiàn)，在美國和加拿大銷售的褪黑激素軟糖同樣可以給孩子更高的劑量比標(biāo)簽所暗示的。

一澳大利亞學(xué)習(xí)在2014年至2017年間購買的135種膳食補(bǔ)充劑中，也發(fā)現(xiàn)只有20%的膳食補(bǔ)充劑在實(shí)驗(yàn)室測試中確認(rèn)了至少一種成分。

該研究已發(fā)表在美國醫(yī)學(xué)會網(wǎng)絡(luò)公開賽.

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