科學家表示,人類實際上可能擁有30多種感官

整天被困在屏幕前,我們常常忽視除了聲音和視覺之外的感官。然而他們總是在工作。當我們更警覺時,會感受到物體的粗糙與光滑表面,肩膀的僵硬,面包的柔軟。

早晨,我們可能會感受到牙膏的刺痛感,聽到淋浴間流水的聲音,聞到洗發(fā)水的味道,隨后聞到新鮮沖洗的香氣咖啡.

亞里士多德告訴我們有五感.但他也告訴我們,世界是虛構的五大元素,我們不再相信這一點?,F代研究表明,我們實際上可能擁有數十種感官。

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幾乎所有的經歷都是如此是多感官.我們不會把看見、聽到、聞到和觸碰分開。它們同時發(fā)生在我們周圍世界和自我的統(tǒng)一體驗中。

我們的感受會影響我們所見,我們所見的影響我們聽到的.洗發(fā)水中不同的氣味這會影響你的行為感知頭發(fā)的質地。比如,玫瑰的香氣讓頭發(fā)看起來更絲滑。

低脂酸奶中的氣味可以讓口感更濃郁、更濃郁,而無需添加更多乳化劑。氣味感知在嘴里上升到鼻腔的頻率會被我們攝入液體的粘度所改變。

口腔中液體的氣味會影響它們的感覺。(Antonio D'Albore/Getty Images Signature/Canva)

我的長期合作者,牛津跨模態(tài)實驗室的查爾斯·斯賓塞教授,告訴我他的神經科學同事們相信有年齡介于22歲到22歲之間33種感官.

這些包括本體感覺這使我們無需直視肢體就能知道它們的位置。我們的平衡感依賴于前庭系統(tǒng)耳道、視覺和本體感覺。

另一個例子是內感受,通過它我們感知身體的變化,比如心率略有增加和饑餓感。當我們移動四肢時,我們也會有一種自主感:這種感覺可能會消失在中風患者中有時甚至相信別人在動他們的手臂。

歸屬感.例如,中風患者有時會覺得自己的手臂不屬于自己,盡管他們可能仍然能感受到感覺。

一些傳統(tǒng)感官是多種感官的結合。例如,觸覺涉及疼痛、溫度、瘙癢和觸覺感受。當我們嘗到了什么實際上,我們正在體驗三種感官的結合:觸覺、嗅覺和味覺——或者說體驗——它們結合起來產生我們在食物和飲料中感知到的味道。

Gustation涵蓋了舌頭受體產生的感覺,使我們能夠感知鹽、甜、酸、苦和鮮味(鮮味)。薄荷、芒果、哈密瓜、草莓、覆盆子呢?

我們舌頭上沒有覆盆子受體,覆盆子的味道也不是甜、酸、苦的混合。水果口味沒有味覺算術。

我們通過合并運營舌頭和鼻子。是氣味這對我們所說的品嘗貢獻了很大一部分。

不過這并不是吸入環(huán)境中的氣味。當我們咀嚼或啜飲時,氣味成分會通過喉嚨后部的鼻咽從口腔傳到鼻子。

觸覺也起到了作用,將味道和氣味結合在一起,調整我們對流質或堅硬蛋的偏好,以及巧克力那絲滑、奢華的黏稠感。

視覺受前庭系統(tǒng)影響。當你在地面飛機上時,往下看艙。爬坡時再看一眼。

它會“看起來”好像駕駛艙前部比你高,但從視覺上看,所有物體與地面上的相對性是一致的。你“看到”的是視覺和耳道的綜合效果,告訴你自己正在向后傾斜。

飛機客艙通道的高度由你的前庭系統(tǒng)決定。(杰弗里·S.S./Pexels/Canva)

感官提供了豐富的研究資源,哲學家、神經科學家和心理學家在倫敦大學高級研究院的感官研究中心共同工作。

2013年,中心啟動了“重新思考感官”項目,由我的同事、已故的科林·布萊克莫爾爵士教授主持。我們發(fā)現,改變自己腳步聲的聲音可以讓你的身體感覺更輕或更沉重。

我們了解到泰特不列顛美術館的音頻導覽,像肖像中的模特在說話一樣,幫助參觀者記住更多畫面細節(jié)。我們發(fā)現了飛機噪音如何干擾我們的味覺感知,以及為什么飛機上一定要喝番茄汁。

雖然我們在白噪音的存在下對鹽、甜和酸的感知會減弱,但鮮味不會,番茄和番茄汁則不同鮮味豐富.這意味著飛機的噪音會增強鮮味。

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在我們最新的互動展覽中,感官解開在倫敦國王十字的煤落場,人們可以親自發(fā)現自己的感官是如何運作的,以及為什么它們并不像我們想象的那樣運作。

例如,大小重量錯覺通過一組小、中、大卷曲石來表現。人們可以分別舉起,決定哪個最重。最小的那塊感覺最重,但人們可以把它們放在平衡秤上,發(fā)現它們的重量是一樣的。

但你周圍總有許多事物能展現你的感官的復雜,只要你稍作停留,細細感受這一切。所以下次你走到戶外或品味美食時,不妨花點時間感受你的感官如何協同工作,幫助你感受所有相關的感受。

巴里·史密斯哲學研究所所長,倫敦大學高級研究院

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