科學(xué)家說，這種流行的飲食似乎可以減少牙齦疾病

地中海飲食有一些相當(dāng)特別的地方：已經(jīng)與較低的風(fēng)險有關(guān)阿爾茨海默病,早逝,心理健康狀況不佳此外，一項新的研究還將飲食與更好的牙齦健康聯(lián)系起來。

這項研究由倫敦國王學(xué)院和意大利卡塔尼亞大學(xué)的研究人員進(jìn)行，涉及 195 名平均年齡為 49 歲的參與者，他們接受了健康檢查并接受了他們的測驗飲食習(xí)慣.

那些更堅持富含植物的地中海飲食的參與者不太可能牙齦疾病，數(shù)據(jù)顯示——尤其是那些不怎么吃紅肉的人。

相關(guān)：這種飲食有助于降低癡呆癥的風(fēng)險，我們可能終于知道為什么了

更重要的是，更健康的飲食還與血液中較少的炎癥標(biāo)志物有關(guān)——這是身體處于壓力或受損的生物學(xué)指標(biāo)。這是飲食的又一次健康勝利地中海風(fēng)格.

“我們的研究結(jié)果表明，均衡的地中海式飲食可能會減少牙齦疾病和全身炎癥，”說牙周病醫(yī)生朱塞佩·邁納斯 （Giuseppe Mainas），來自倫敦國王學(xué)院。

地中海飲食得名于世界上習(xí)慣食用的地區(qū)，它偏愛水果、蔬菜、全谷物和魚。加工食品、過多的乳制品和紅肉是有限的。

重要的是要記住，這項研究并沒有隨著時間的推移跟蹤參與者，因此它只是一個鏈接的快照，沒有任何證據(jù)因果關(guān)系.也就是說，該協(xié)會足夠強大，值得進(jìn)一步研究。

研究人員認(rèn)為，植物性食品中發(fā)現(xiàn)的化合物很可能在體內(nèi)發(fā)揮作用以減少炎癥，而紅肉的作用則相反。而嚴(yán)重的牙齦疾病（或牙周炎）主要是由牙菌斑堆積驅(qū)動的，身體的免疫反應(yīng)也被認(rèn)為是一個重要因素。

“我們觀察到牙周病的嚴(yán)重程度、飲食和炎癥之間可能存在聯(lián)系，”說邁納斯?！霸谠u估患者牙周炎的治療時，應(yīng)全面考慮這些方面?！?/p>

“我們的研究提供了一個重要的起點，可以進(jìn)行更多研究，以更好地了解食物攝入與牙齦疾病之間的關(guān)系。”

研究人員并不是建議你可以改變飲食習(xí)慣而忘記刷牙以抵御牙齦疾病——但我們吃的食物以及它們鼓勵的細(xì)菌可能比以前想象的更重要。

再加上地中海飲食的所有其他好處，尤其是在保護(hù)大腦功能，有很多理由經(jīng)常將這些食物放在你的盤子里。

當(dāng)然，節(jié)食改變并不總是那么容易，但它們可能是一種相對負(fù)擔(dān)得起、容易獲得且有效的改善口腔健康的方法——我們知道這是一個問題為全球數(shù)十億人提供.

“我們的研究表明，營養(yǎng)豐富、富含植物的飲食可以在改善國家牙齦健康方面發(fā)揮潛在影響，”說牙周病醫(yī)生 Luigi Nibali，來自倫敦國王學(xué)院。

“然而，需要更多的調(diào)查來開發(fā)個性化的方法來幫助人們管理牙齦健康?！?/p>

該研究發(fā)表在牙周病雜志.

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